L'opération "Tome des Bauges au profit de BIN" expérimentée au berger français et qui avait rapporté plus de 100 euros, est renouvelée comme prévu pour la NE.
Le principe : vous réservez vos tomes des Bauges (AOC), je les achète chez un agriculteur où je les prend systématiquement (en plus ça fait tourner l'agriculture locale...), prix moyen d'achat entre 10 et 13 euros ; je les revend 15 euros minimum (pas de maximum, libre à chacun de donner ce qu'il veut) et la différence va à BIN.
J'utiliserai le stand BIN pour la distribution si ça vous dérange pas, ça évitera qu'elle fondent dans mon coffre comme l'année dernière???
Les réservations sont ouvertes.... Je pars le vendredi 29 mai à La Souterraine, vous avez en gros jusqu'au jeudi 28 pour réserver, sachant que si c'est un peu à l'avance, ça m'arrange.
Possibilité de faire la même chose avec du gruyère des Bauges par exemple (un peu comme le beaufort, mais AOC pas encore attribuée). Dans ce cas faut me préciser le poids que vous voulez par contre...
Je peux aussi faire la même chose à Bourgneuf, pour ceux qui viennent?